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凉茶是热的还是凉的 凉茶可以加热喝吗
2022-10-02

凉茶是市面上很常见的一种茶饮,很多人都喝过凉茶,同时很多人也都认为凉茶就是凉的,因此我们在这里便要了解一下凉茶是热的还是凉的?凉茶可以加热喝吗?

凉茶是热的还是凉的

从严格意义上讲,所谓的“凉茶”实际上并不是茶,它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,实际上凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效,只有热着喝效果才是最好的。将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶有清热解毒、祛湿生津等功效,其发源地在岭南地区,常见于广东的大排档,一大锅凉性中药现煮现喝,当水一样饮用,热乎乎地喝下去,排出一身汗,以达到排湿、排毒的目的,古时岭南之地多瘴气,对人体伤害大。当地人在长期与自然的相处中积累了宝贵的自我调理和保健经验。人们通过采集一些清热解毒的草药制作的“凉茶”,后来慢慢发展形成岭南凉茶。

凉茶可以加热喝吗

凉茶可以加热喝,比凉着喝营养价值更高,最开始的凉茶在凉茶铺就是热凉茶的形式售卖的,加姜丝加热更是会有暖胃的效果,但凉茶加热后会影响口感,所以一般人都更喜欢凉着喝。凉茶都是加了很多糖的,所以很多凉茶的热量都比较高,但是具体有多高,这个得根据每一种凉茶的品牌决定。有些凉茶一罐大概有310毫升,这辆大概有110卡,需要步行4000米才可以完全消耗掉。如果糖含量比较多的话,卡路里和热量会更高一些,所以尽量不要喝凉茶。凉茶作为一种清热解毒的佳饮始于清朝。凉茶并非只有在夏季才可以饮用,秋冬季上火也可以喝,可以说一年四季都适用。在饮用方法上,医院提供两种形式:一种是小包的药材,大家回家可以自己煮着喝;另一种是免煎颗粒,特别适用于常坐办公室的白领,非常方便。在煮凉茶的器皿选择上需要提醒的是,一定要用砂锅来煮:一方面是砂锅的保温效果较好、时间较长,毕竟热着喝才能起到凉茶应有的功效;另一方面,煮完一次之后,药材放在砂锅内长时间不易变质。

凉茶是中药吗

凉茶就是中药,都是清热解毒祛火解暑一类的中药,现在部分属于保健食品,本质还是药,所以有些凉茶已经做成otc了:夏桑菊、五花茶、二十四味等等。按照我我爸妈的说法是逢年过节不说吃药,避免晦气说喝凉茶。中药的凉茶,不同的药物配伍及药物的疗效是有差异的。如金银花,玄参,麦冬,桔梗,甘草等能够起到清热滋阴降火的功效。如菊花,枸杞,决明子能够起到清肝明目的作用。如西洋参,枸杞子,陈皮等具有滋阴补气降火的功效。中医上的凉茶比较适用于阳性体质,体内热气比较重的患者,不适用于寒性体质,否则的话可能会加重病情。其内热内侧比较重的患者,平时可以吃一些苦瓜,具有清热降火的功效。煲汤时可以放薏仁和百合等药物能够请到清热滋阴润肺的功效,要少食辛辣刺激油腻性食物。

凉茶是哪里的特产

凉茶始创于广州,到现在至少已有近200年的历史了。现在凉茶不仅仅在广州有,中国大部分地方都有,在夏天可以喝,在冬天也可喝;夏天冰着喝消暑,冬天热着喝暖心。制作凉茶的茶叶,一般都用比较粗老的茶叶煎制而成。凉茶的供应点分为两种:一种是固定式的,但也并非楼馆而类似于茶摊;另一种是流动式的,桌上放着各种已经配制好的凉茶,盛在大茶壶,人们可以依照凉茶的性质,随便挑选。