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将手撕包菜炒出麻辣鲜香爽脆清甜的要诀
2022-09-22

手撕包菜的美味想必不用小编多说吧,这是一个不能错过的家常菜,也是一道很常见的家常菜,看似简单的一道菜做法确实很有讲究的,那么平时在家做手撕包菜如何能做出麻辣鲜香爽脆清甜的感觉呢,今天小编给大家带来了做手撕包菜的秘诀,希望吃手撕包菜的朋友今天跟着小编一起看看吧。

一、如何做手撕包菜:

1.先将包菜 油 盐 醋 蒜 花椒 干辣椒 生抽 白糖都准备好,然后将包菜用手撕成小块

2.之后再清洗干净后控干水,然后将锅烧热之后倒入油,放入蒜瓣,放入红椒花椒翻炒出香味

3.再倒入包菜快速翻炒,然后放入白糖,倒入生抽,放入盐翻炒均匀

4.最后沿锅边倒入少许香醋,翻炒片刻即可盛出。

炒手撕包菜的家常做法贴心提示:

1.包菜要用手撕,这样口感最好,而且大家只需要随意撕即可。

2.翻炒包菜的时候不需要额外倒入水,因为包菜本身的水分就非常高。

3.注意翻炒的时候要全程保持大火不停的翻炒。

4.醋要沿锅边慢慢倒入,这样才能散发出醋香味。

以上是小编给大家带来的手撕包菜的制作方法以及贴心提示,小编提到的这些细节是很重要的,想要把普通的手撕包菜做出麻辣鲜香爽脆清甜的味道一定是要下点功夫的,记好小编提到的这些关键点就能保障我们这道菜的成功了,希望小编的介绍能给大家带来帮助。