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海藻珍珠汤:肠道蠕动,改善排便
2022-09-21

材料

绿海藻100克,豆腐150克,芹菜50克,鲜香菇2大朵,姜丝少许,盐、黑胡椒粉各少许,水淀粉适量。

做法

豆腐切细丁;芹菜切末;香菇洗净,切丁;绿海藻泡水洗净。

锅中倒入4杯水烧热,转小火,放入绿海藻、鲜香菇、豆腐、姜丝煮滚。

加入盐、黑胡椒粉,再加入调匀的水淀粉勾芡,盛入碗中,撒上芹菜末即可。

服法

日常食用。

性味归经

绿海藻性寒,味苦、咸,归肺、脾、肾、肝、胃经。

食性配伍

此汤性寒,肠胃虚寒,容易腹泻或腹胀者不宜多吃。

养生堂提示

绿海藻俗称小球藻,可促进肠道蠕动,改善排便。尤其适合喜吃肉类,不喜欢蔬菜,容易便秘和肥胖者经常食用。